Směs na Vital chléb

Chléb
300 ml vody
500 g Vital směsi
2 prolisované stroužky česneku
3 lžíce nasekaných bylinek (petržel, pažitka, kopr)

všechny přísady dát ke směsi. Příprava jako v návodu. Horký chléb nakrájet na plátky, natřít máslem, orestovat v troubě a servírovat s olivami.

Bylinkový chléb
5 pol.lžic pažitky čerstvé nebo zmražené přidat do těsta
—> chléb potřít máslem – chutný zážitek

Silný kořeněný chléb
Do těsta přidáme na špičku nože koriandru
—> silný chléb k uzeninám

Arašídový chléb
300 ml vody
500 g směsi na vital chléb
50 g slaných arašídů
Příprava jako na vital chléb. Arašídy zamíchat do těsta před kynutím. Při přípravě v dom.pekárně přidáme arašídy až po pípnutí dom.pekárny.

Silný venkovský chléb
100 g vody nahradit jogurtem
(nezapomeňte rozdíl doplnit vodou )
—> vytvoří nakyslý a chuťově silný chléb

Chléb z podmáslí
150 g vody nahradíme 200 g podmáslí
(nezapomeňte rozdíl doplnit vodou )
—> vznikne jemně nakyslý, obzvláště chuťově vydatný chléb

Napsat odpověď