Směs na Vícezrnný chléb

Müsli chléb
320 ml vody
500 g směsi na vícezrnný chléb
60 g celých lískových oříšků
60 g rozinek
Příprava těsta jako u vícezrnné směsi. Do těsta zamíchat rozinky a ořechy před kynutím. Při přípravě v dom.pekárně přidat rozinky a ořechy po pípnutí.

Silný venkovský chléb
100 g vody nahradíme jogurtem
(nezapomeňte rozdíl doplnit vodou )
—> vytvoří nakyslý a chuťově silný chléb

Chléb z podmáslí
150 g vody nahradíme 200 g podmáslí
(nezapomeňte rozdíl doplnit vodou )
—>vznikne středně nakyslý, obzvláště chuťově vydatný chléb

Bylinkový chléb
5 pol.lžic pažitky čerstvé nebo zmražené přidat do těsta
—> chléb potřít máslem – chutný zážitek

Kořeněný chléb
Do těsta přidáme na špičku nože koriandru
—> silný chléb k uzeninám

Napsat odpověď